Blanquefort

Il est vrai qu’un damoiseau Amalric de Blanquefort, coseigneur d’Arrigas, apparaît dans le chartrier d’Alzon en 1337. Mais n’est-ce pas un Blanquefort de Briolance, allié aux Roquefeuil à la même époque ? Difficile à dire. Le hameau possède des maisons très anciennes, dont une présente un revêtement de sol en calade de galets, pratique de pavement fort usitée aux XVIe et XVIIe siècles.

Jusqu’à la fin des années 1950, Blanquefort abritait une laiterie de Roquefort. Elle a aujourd’hui été détruite pour laisser place à une terrasse.

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